中国茶・薬膳茶

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薬膳を手軽に生活に取り入れたい方におすすめ
「冬の薬膳茶会」 

この会では、秋の時期の身体の整え方を中医学理論の観点からご説明します。
また手に入りやすい食材を使った薬膳茶2-3種を試飲頂きます。ご自宅で料理にも応用できるように座学を中心とした会です。

開催日:11月18日(月)18時30分~
所要時間 2.5時間
参加費:5,500円 *お土産付(試飲して頂く薬膳茶2種各2回分)

*キャンセル料:開催当日~2日前100%(連絡なしの不参加含む)
*各回2名様より開催致します。
*開始時間10分前よりご入室頂けます。

講師:小野友起子
中国高級茶芸師・国際中医薬膳師・社団法人日本ソムリエ協会認定ソムリエ
1969年福岡市生まれ。外資系ホテル・小売業にて主に食・ワインの仕事に携わる。北京への移住をきっかけに長年興味のあった中国茶を本格的に学び始め、中国の国家資格である中国高級茶芸師を取得。茶の生産地を訪ね直接造り手の講義を受けるなど精力的に中国茶を探求している。帰国後、北京中医学院(旧北京中医薬大学日本校)にて国際中医薬膳師を取得。フードスタイリストとしての作品に「かんたんマクロビレシピ」がある。

お問い合わせ、申し込みは
hiyokomame0829@yahoo.co.jp よりお願いいたします。
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